ในปี ค.ศ. 1847

บริษัท Fry and Sons ของอังกฤษได้ผสมเนยโกโก้กับเหล้าช็อกโกแลตและน้ำตาลเพื่อผลิตช็อกโกแลตลูกกวาด จนกลายเป็นขนมช็อกโกแลตที่ใช้กันมากที่สุดในปัจจุบัน ในปี ค.ศ. 1518 คอร์เทสและคนของเขามาถึงที่ซึ่งปัจจุบันคือเม็กซิโก และมุ่งหน้าไปตามเส้นทางของเมืองหลวงแอซเท็กของเตนอชติตลัน ในช่วงเวลาที่พวกเขาอยู่ในเม็กซิโก ชาวสเปนได้ลิ้มรสเครื่องดื่มที่มีรสขมซึ่งโดยทั่วไปเรียกว่า “chikolatl” วันนี้เครื่องดื่มดังกล่าวเรียกอีกอย่างว่า “Chilate” และผลิตโดยชาวบ้านทางตอนใต้ของเม็กซิโกและสามเหลี่ยมทางเหนือของอเมริกากลาง หลังจากที่มันมาถึงยุโรปในศตวรรษที่สิบหก น้ำตาลก็ถูกเติมเข้าไป และน้ำตาลก็กลายเป็นที่นิยมในสังคม อันดับแรกในหมู่ชนชั้นปกครอง และต่อมาในหมู่บุคคลทั่วไปจำนวนมาก ในศตวรรษที่ 20 ช็อคโกแลตถือเป็นสิ่งสำคัญในการปันส่วนของทหารสหรัฐระหว่างการทำสงคราม Van Houten ถูกกล่าวหาว่าเป็นผู้คิดค้นเครื่องรีดโกโก้แม้ว่าบางเรื่องระบุว่าพ่อของเขาเป็นผู้คิดค้นเครื่องนี้ ดูหนังออนไลน์

เนื่องจากผู้เข้าร่วมไม่ได้รับการอุปถัมภ์เมื่อเวลาผ่านไป นักวิจัยจึงไม่ทราบว่าการกินช็อกโกแลตช่วยบรรเทาหรือเพิ่มอารมณ์ที่น่าเศร้าหรือไม่ ศักยภาพมีมากมาย ตั้งแต่การใช้ช็อกโกแลตเป็น Prozac บริสุทธิ์ประเภทหนึ่ง ไปจนถึงแนวคิดช็อกโกแลตอาจต้องการตำแหน่งบางอย่างในการขับเคลื่อนภาวะซึมเศร้า งานวิจัยบางชิ้นเน้นที่ความสามารถของช็อกโกแลตในการปรับปรุงการทำงานขององค์ความรู้ ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Alzheimer’s Disease ในปี 2016 พบว่าการบริโภคช็อกโกแลตอาจช่วยลดความเสี่ยงในการลดความรู้ความเข้าใจในผู้สูงอายุได้ ผู้ที่กินช็อคโกแลตมากขึ้นหรือผู้ที่มีคาเฟอีนมากกว่าเห็นข้อได้เปรียบทางปัญญาน้อยลง พวกเขาสามารถปลูกต้นไม้ต้นเดียวที่ผลิตเมล็ดโกโก้ได้เพียงฝักเดียว กลุ่ม Rowntree เปลี่ยนการเก็บเกี่ยวเล็กๆ ของพวกเขาให้เป็นแท่งช็อกโกแลตแท่งเล็กๆ ซึ่งพวกเขามอบให้กับเจ้าหญิงอายุ 6 ขวบ ต่อมาคือควีนอลิซาเบธที่ 2 ความสัมพันธ์ระหว่างเรากับช็อกโกแลตนั้นยาวนาน หลากหลาย และกว้างไกล จนเราสามารถรวบรวมข้อเท็จจริง 80 ประการเกี่ยวกับขนมหวานที่ทุกคนชื่นชอบได้ ดูหนัง hd

นมได้รับการปรุงโดย Henri Nestlé เพื่อนบ้าน

นักวิทยาศาสตร์ด้านอาหาร สูตรแรกสำหรับโกโก้พิมพ์ในสเปน ประกอบด้วยพริก หูฟลาวเวอร์ อบเชย อัลมอนด์หรือเฮเซลนัท น้ำตาลและเมล็ดอันนาตโต ต้มรวมกันแล้วตีเป็นฟองด้วยโมลินิลโล ในลอนดอนในเดือนพฤศจิกายน Samuel Pepys บันทึกในไดอารี่ของเขาว่าเขาเคยไปร้านกาแฟเพื่อดื่ม Jocolatte และมันยอดเยี่ยมมาก ประวัติศาสตร์การทำขนมมีรายงานไม่น้อยกว่า 4,000 ปีเมื่อชาวอียิปต์จับขนมของพวกเขาบนกระดาษปาปิรัส มีการซื้อขนมที่มีรสหวานจากตลาดตั้งแต่สมัยปี 1566 ก่อนคริสตกาล โดยใส่น้ำตาลอินทผลัมหรือน้ำผึ้งให้หวาน รัฐในแถบมิดเวสต์และตะวันออกเฉียงเหนือกินบาร์รสหวานมากกว่ารัฐทางใต้ ตะวันตกเฉียงใต้ ตะวันตก และกลางมหาสมุทรแอตแลนติก สหรัฐอเมริกาผลิตช็อกโกแลตมากกว่าประเทศอื่น อย่างไรก็ตาม ชาวสวิสบริโภคมากที่สุด รองลงมาคือสหราชอาณาจักร ในแต่ละปีมีการใช้ช็อกโกแลตมากกว่า 75 พันล้านดอลลาร์ทั่วโลก ช็อคโกแลตไม่เคยใส่ผิดที่ความนิยมในเชิงโรแมนติก แต่การพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์สำหรับความสามารถทางความรักนั้นค่อนข้าง จำกัด อย่างแน่นอน ประกอบด้วยสารประกอบทริปโตเฟนและฟีนิลเอทิลเอมีน และทริปโตเฟนช่วยให้ร่างกายสร้างเซโรโทนิน ซึ่งสัมพันธ์กับความรู้สึกมีความสุขและความเป็นอยู่ที่ดี หนัง hd

Olmec’s หนึ่งในอารยธรรมก่อนฮิสแปนิกที่สำคัญซึ่งอาศัยอยู่ตั้งแต่ 1500 ถึง 1400 ปีก่อนคริสตกาล ในเม็กซิโก ได้ลิ้มรสต้นโกโก้ในประเภทเครื่องดื่มเป็นหลัก ในระหว่างนั้นพวกเขาผสมกับน้ำและสายพันธุ์ พริก สมุนไพร โคลัมบัสซึ่งยังคงมองหาเส้นทางสู่อินเดีย ยังคงไม่เห็นตลาดโกโก้ที่อาจตกอยู่บนตักของเขา รสหวานกึ่งหวานและขมอมขมเป็นวลีสำหรับดาร์กช็อกโกแลตตามธรรมเนียมในสหรัฐอเมริกาเพื่อระบุปริมาณน้ำตาลที่เติม โดยปกติ ช็อกโกแลตหวานอมขมกลืนจะมีน้ำตาลน้อยกว่าช็อกโกแลตกึ่งหวาน อย่างไรก็ตาม ทั้งสองชนิดใช้แทนกันได้เมื่ออบ ทั้งสองควรมีอย่างน้อย 35% ของแข็งโกโก้; ผู้ผลิตหลายรายในขณะนี้พิมพ์เปอร์เซ็นต์ของโกโก้ในช็อกโกแลตบนมัด เมื่อพวกเราส่วนใหญ่ได้ยินคำว่าช็อกโกแลต เราจะนึกภาพบาร์ ทุ่งบอนบอน หรือกระต่าย แม้ว่าแท่งช็อกโกแลตทั่วไปของคุณจะไม่ได้คำนึงถึงสุขภาพ แต่ดาร์กช็อกโกแลตก็ได้รับมาแทนที่ในฐานะผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อหัวใจและอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เมื่อช็อกโกแลตมาถึงที่นี่เป็นครั้งแรกในยุโรป มันเป็นความหรูหราที่ผู้มั่งคั่งสามารถเพลิดเพลินได้เท่านั้น แต่สำหรับหลาย ๆ ประวัติศาสตร์นั้น ช็อคโกแลตไม่ได้คล้ายกับขนมหวานที่หวานชื่นซึ่งปัจจุบันเป็นที่ชื่นชอบ และบทบาทที่มีในสมัยก่อน ตั้งแต่เครื่องดื่มบำรุงกำลัง ของเหลวศักดิ์สิทธิ์ ไปจนถึงสัญลักษณ์ยืน เงิน และยา ได้ให้ความสำคัญเหนือกว่าผู้ที่เป็น “chocoholics” สมัยใหม่ที่น่าจะนับถือมากที่สุด ตั้งแต่การเพาะปลูกครั้งแรกในเม็กซิโกโบราณและอเมริกากลาง ตลอดการเดินทางทั่วมหาสมุทรแอตแลนติก จนถึงปัจจุบัน ช็อกโกแลตเป็นสินค้าที่มีค่า สำหรับประวัติศาสตร์ส่วนใหญ่ chocol