ในการทดลองอีกครั้งกับผู้สูงอายุ 14 คน การเสริมบลูเบอร์รี่ช่วยเพิ่มความจำในการทำงาน

ดูหนังออนไลน์ การออกกำลังกาย และการไหลเวียนของเลือดในบริเวณสมองในปริมาณมาก บลูเบอร์รี่ในอาหารยังช่วยปรับปรุงการเรียนรู้ด้วยวาจาและการเปลี่ยนงานในการทดลองอื่นๆ กับผู้สูงอายุ 37 คน ภายในสหรัฐอเมริกา มิชิแกน วอชิงตัน จอร์เจีย และโอเรกอน เป็นรัฐสูงสุด 4 รัฐสำหรับการผลิตบลูเบอร์รี่ไฮบุช ในที่สุด ประมาณ 60% ของไฮบุชเบอร์รี่ที่ปลูกในรัฐเหล่านั้นก็ถูกซื้อเป็นบลูเบอร์รี่สด และอีก 40% กลับต้องแปรรูปเพิ่มเติม ส่วนผสมของความสามารถของบลูเบอร์รี่ในการเพิ่มความไวต่ออินซูลินและเพื่อควบคุมการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตคือคำตอบ แม้ว่าบลูเบอร์รี่จะมีน้ำตาลสูง แต่ก็มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงที่ช่วยลดน้ำตาลในเลือด มีการศึกษาวิจัยเพื่อแสดงให้เห็นว่าการรับประทานบลูเบอร์รี่ร่วมกับอาหารระดับน้ำตาลในเลือดต่ำจะช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลงได้ต่อไป ผลการศึกษาปัจจุบันในวารสาร Journal of Gerontology พบว่าการเพิ่มบลูเบอร์รี่ในสูตรอาหารประจำวันของบุคคลนั้นสามารถช่วยลดความเครียดในเลือดได้ เช่นเดียวกับผลที่ตามมาของยาลดความเครียด นักวิจัยสรุปว่าสาเหตุนี้อาจเกิดจากแอนโธไซยานิน ซึ่งเป็นฟลาโวนอยด์ชนิดหนึ่งที่ให้ผลต้านอนุมูลอิสระและให้สีบลูเบอร์รี่ที่เจิดจ้า พวกเขายังมีเป้าหมายมากกว่าหนึ่งในสามของทุกวันสำหรับวิตามินเคที่สนับสนุนกระดูกและหนึ่งในสี่สำหรับแมงกานีส สารอาหารอย่างหลังยังช่วยรักษากระดูกให้แข็งแรง นอกเหนือไปจากการส่งเสริมการผลิตคอลลาเจนสำหรับผิวและข้อต่อที่แข็งแรง งานวิจัยหลายชิ้นแนะนำว่าการบริโภคอาหารจากพืชที่คล้ายกับบลูเบอร์รี่มากขึ้นช่วยลดโอกาสของปัญหาน้ำหนัก โรคเบาหวาน โรคหลอดเลือดหัวใจ และอัตราการเสียชีวิตทั่วไป อาหารจากพืชอาจส่งเสริมสุขภาพผม รูขุมขน และผิวหนัง พลังที่เพิ่มขึ้น และน้ำหนักที่ลดลงทั้งหมด จากการศึกษาหนึ่งในนี้ ผู้สูงอายุ 9 คนที่มีความบกพร่องทางสติปัญญาละเอียดอ่อนบริโภคน้ำบลูเบอร์รี่ทุกวัน นอกจากสารอาหารที่ระบุไว้ข้างต้นแล้ว บลูเบอร์รี่ยังประกอบด้วยไนอาซิน วิตามินเอ โฟเลต กรดแพนโทธีนิก สังกะสี เหล็ก แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส ไม่เพียงเท่านั้น อย่างไรก็ตาม บลูเบอร์รี่ยังประกอบรวมด้วยสารประกอบที่เป็นประโยชน์อื่นๆ ซึ่งรวมถึง เรสเวอราทรอล แอนโธไซยานิน ไฟโตนิวเทรียนท์ และพเทอรอสทิลบีน นี่คือโปรไฟล์วิตามินบลูเบอร์รี่ที่ให้ประโยชน์ด้านสุขภาพที่ยอดเยี่ยมของบลูเบอร์รี่ ประโยชน์ต่อสุขภาพที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของบลูเบอร์รี่คือความสามารถในการเสริมสร้างสุขภาพจิตใจ มีงานวิจัยหลายชิ้นที่ชี้ว่าการกินบลูเบอร์รี่ช่วยเพิ่มความจำและความรู้ความเข้าใจได้ กระบวนการชราภาพตามธรรมชาติทำให้เกิดริ้วรอยต่างๆ ขึ้นเนื่องจากออกซิเจนชนิดปฏิกิริยาในปริมาณที่มากเกินไป ในการทดลองเล็กๆ 2 ครั้งในผู้ใหญ่อายุน้อย 21 คนและเด็ก 50 คน (อายุ 7-10 ปี) เครื่องดื่มบลูเบอร์รี่ที่อุดมด้วยฟลาโวนอยด์ช่วยเพิ่มแนวโน้มที่จะได้สัมผัสอารมณ์เชิงสร้างสรรค์และทำงานร่วมกับผู้อื่นด้วยวิธีที่สร้างสรรค์ แอนโธไซยานินกระตุ้นการหลั่ง GLP-1 ในลำไส้เมื่อกินอาหารเข้าไป ซึ่งจะไปทำหน้าที่ในตับอ่อนเพื่อหลั่งอินซูลิน สามารถข้ามกำแพงเลือดสมองและเดินทางไปยังพื้นที่เฉพาะของจิตใจซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับการเรียนรู้และการระลึกถึง พวกเขาต่อต้านผลกระทบที่อาจเป็นอันตรายของอนุมูลอิสระในร่างกาย. ไฟโตเคมิคอลอื่น ๆ ที่มีอยู่ในบลูเบอร์รี่รวมถึงฟลาโวพิริดอล กรดเอลลาจิก แอนโทล และเรสเวอราทรอล หนัง hd

อย่างไรก็ตามเป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าการบริโภคบลูเบอร์รี่สุกที่อร่อยโดยทั่วไปสามารถแนะนำได้โดยไม่มีเงื่อนไข 

การวิจัยด้านสุขภาพที่แตกต่างกันสองส่วนมีความสำคัญต่อบลูเบอร์รี่ การวิจัยเบื้องต้นได้แสดงให้เห็นความสามารถในการบริโภคบลูเบอร์รี่เพื่อเพิ่มการตอบสนองของระบบประสาท มากกว่าที่น่าจะใช้เพื่อปกป้องเซลล์ประสาทจากความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน ในงานวิจัยหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับผู้สูงอายุ การบริโภคบลูเบอร์รี่ 12 สัปดาห์ต่อวันก็เพียงพอแล้วที่จะเพิ่มคะแนนในการสอบความรู้ความเข้าใจ 2 แบบที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง รวมถึงความจำ ในขณะที่สมาชิกในการวิจัยบริโภคบลูเบอร์รี่ในประเภทของน้ำผลไม้ บลูเบอร์รี่สามในสี่ปอนด์ถูกใช้เพื่อทำน้ำผลไม้แต่ละถ้วย ไม่ว่าคุณจะกังวลเกี่ยวกับโรคอัลไซเมอร์หรือภาวะสมองเสื่อม หรือเพียงแค่ต้องการรักษาความเฉียบแหลม บลูเบอร์รี่อาจช่วยคุณได้ สารฟลาโวนอยด์ร่วมกับแอนโธไซยานินในบลูเบอร์รี่ ช่วยปกป้องและเสริมสร้างการเชื่อมต่อระหว่างเซลล์ประสาท ทำให้สื่อสารกันได้ง่ายขึ้น ความแตกต่างระหว่างพรีไบโอติกและโพรไบโอติกส์  และเคล็ดลับในการเพิ่มพรีไบโอติกแต่ละชนิดลงในระบบการปกครองอาหารของคุณเพื่อเพิ่มสุขภาพลำไส้ บลูเบอร์รี่รวมถึงพรีไบโอติก การบริโภคพรีไบโอติกซึ่งเป็นใยอาหารชนิดหนึ่งสามารถส่งเสริมสุขภาพลำไส้ได้ บลูเบอร์รี่สามารถช่วยผู้ที่มีภาวะดื้อต่ออินซูลิน เช่น ผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 ไม่จำเป็นต้องมีส่วนประกอบมากนัก และเวลาเตรียมก็รวดเร็ว แม้ว่าข้อดีทางยาของบลูเบอร์รี่จะมีไม่มากเท่ากับอาหารมื้ออื่นๆ แต่ข้อดีเหล่านี้ได้รับการศึกษาอย่างละเอียดถี่ถ้วนแล้วว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่ามื้ออื่นๆ บลูเบอร์รี่นั้นอัดแน่นไปด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระอย่างแน่นหนาอย่างไม่น่าเชื่อ ทำให้สามารถให้ผลที่ดีกว่าผักและผลไม้ที่เทียบเคียงได้ ช่วยให้ร่างกายเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตได้อย่างถูกต้องและป้องกันไม่ให้น้ำตาลในเลือดสูงเกินไป หากไม่มีอินซูลินเพียงพอ หรือหากร่างกายของคุณไม่ไวต่อมันจากการบริโภคคาร์โบไฮเดรตมากเกินไป น้ำตาลในเลือดของคุณก็จะเพิ่มขึ้น ANDI เป็นหนึ่งในระบบการให้คะแนนสำหรับวิตามินในอาหาร อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวิเคราะห์เพิ่มเติมเพื่อค้นหาหน้าที่ของอาหารแต่ละมื้อในการป้องกันการเจ็บป่วย อาหารที่มีวิตามินต่อแคลอรีมากที่สุดมีอันดับสูงสุด และบลูเบอร์รี่อยู่ในอันดับต้นๆ ของผักและผลไม้ที่มีความหนาแน่นของสารอาหาร โดยได้รับคะแนน ANDI 132 นอกจากนี้ บลูเบอร์รี่ยังประกอบด้วยโฟเลต ซึ่งทำหน้าที่ในการสังเคราะห์และฟื้นฟู DNA นี้สามารถขัดขวางการก่อตัวของเซลล์มะเร็งส่วนใหญ่เนื่องจากการกลายพันธุ์ภายในดีเอ็นเอ กลุ่มหนึ่งได้รับบลูเบอร์รี่ 250 กรัมต่อวัน และบอกให้งดการรับประทานอาหารเสริมอื่น ๆ หรืออาหารที่มีวิตามินทางโภชนาการที่มีสารต้านอนุมูลอิสระมากเกินไป เช่น วิตามิน C และ E มากเกินไป การเพิ่มเติมนี้ช่วยให้มีการเคลื่อนที่ของสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินสูงขึ้น ช่วยป้องกันการสร้างคอเลสเตอรอลในเลือด และมักจะช่วยให้ร่างกายทำงานได้ดีขึ้น บลูเบอร์รี่ยังสามารถป้องกันระดับน้ำตาลในเลือดโดยเพิ่มการตอบสนองของร่างกายต่ออินซูลิน ซึ่งหมายความว่าร่างกายของคุณสามารถถ่ายโอนสารอาหารได้สูงขึ้น ไม่ใช่แค่วิตามินจากบลูเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังมาจากอาหารที่มีประโยชน์ต่างๆ ที่คุณกินอีกด้วย ส้มโออุดมไปด้วยวิตามินซีและโพแทสเซียม ท่ามกลางวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ ช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและสุขภาพของหลอดเลือดหัวใจ เพิ่มภูมิคุ้มกัน ริ้วรอยแห่งวัย และช่วยในการลดน้ำหนัก บลูเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็กๆ ที่เปี่ยมด้วยพลังที่เต็มไปด้วยคำพูดมากมาย เช่น แอนโธไซยานินและโพลีฟีนอล บลูเบอร์รี่ให้ร่างกายของเรามีพลังป้องกันเพื่อช่วยให้มีวิถีชีวิตที่ดี ในโลกของปัญหาหัวใจและหลอดเลือด การวิเคราะห์ที่มีประสิทธิภาพที่สุดที่เราได้เห็นแสดงให้เห็นผลกระทบที่ดีอย่างต่อเนื่องของการบริโภคบลูเบอร์รี่ต่อความเครียดในเลือด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบุคคลที่มีระดับความเครียดในเลือดสูงอยู่แล้ว ผู้เข้าร่วมการวิจัยส่วนใหญ่ได้บริโภคบลูเบอร์รี่ในรูปแบบของเครื่องดื่มบลูเบอร์รี่แบบแช่เยือกแข็งมากกว่าบลูเบอร์รี่ในรูปแบบสด อย่างไรก็ตาม ตามปกติแล้ว เรายังไม่ได้รับการวิจัยในมนุษย์เกี่ยวกับพื้นที่เกี่ยวกับหลอดเลือดและหัวใจที่เพียงพอต่อประโยชน์ของบลูเบอร์รี่มากนัก นอกจากนี้เรายังต้องการการวิจัยเกี่ยวกับการบริโภคบลูเบอร์รี่ล่าสุดทั้งหมดอย่างเหมาะสมเช่นเดียวกับการวิจัยที่วิเคราะห์ระดับต่ำ ปานกลาง การดื้อต่ออินซูลินเกิดขึ้นเมื่อตับอ่อนผลิตอินซูลินในปริมาณที่มากเกินไป และเซลล์หยุดตอบสนองต่อฮอร์โมนอย่างเหมาะสม หากต้องการเก็บเกี่ยวผลดีของบลูเบอร์รี่ ให้รับประทานเป็นอาหารว่างหรือใส่ลงในสมูทตี้หรือข้าวโอ๊ตในตอนเช้า พูดคุยเกี่ยวกับคติชนวิทยา ชนพื้นเมืองอเมริกันเคยเรียกมันว่า ‘สตาร์เบอร์รี่’ ซึ่งเชื่อกันว่าเป็นของขวัญจากพระวิญญาณบริสุทธิ์ ส่วนประกอบต่าง ๆ ของพืชถูกนำมาใช้สำหรับสรรพคุณทางยาของมัน เช่น เนื่องจากใบถูกนำไปทำเป็นชาซึ่งคิดว่าเป็นเครื่องฟอกเลือด และว่ากันว่าน้ำผลไม้ของผลเบอร์รี่นั้นสามารถรักษาอาการไอและความเย็นได้ ผลเบอร์รี่สามารถรวบรวม ตากแห้ง และเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาวเพื่อไม่ให้ขาด ด้วยการล่าอาณานิคม บลูเบอร์รี่ได้รับชื่อเสียงเป็นพิเศษ และเริ่มได้รับการเก็บรักษาไว้เป็นจำนวนมากเมื่ออุตสาหกรรมบรรจุกระป๋องเติบโตขึ้น ดูหนัง hd